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如果您的 iPhone 12 在发送短信时没有显示主号和副号的选择，这可能是由于以下几个原因造成的。
1、默认设置：在 iOS 设备上，通常会在发送短信时自动选择默认使用的号码，如果没有设置多个号码，则不会显示选择主号或副号的选项。
2、双卡双待设置问题：如果您的 iPhone 支持双卡双待（双物理 SIM 卡），需要在“设置”中正确配置两个 SIM 卡的选项，请确保已经正确插入两张 SIM 卡，并在“设置”中的“蜂窝移动网络”或“电话”选项中能看到两个 SIM 卡的选项。
3、系统版本问题：在某些 iOS 版本中，可能存在一些 bug 或功能限制，尝试更新您的 iOS 系统到最新版本，以获取最新的功能和修复已知问题。
4、运营商支持问题：在某些情况下，运营商可能不支持在发送短信时选择使用哪个号码，请联系您的运营商，了解他们是否支持此功能。
如果您已经确认以上情况并仍然无法解决问题，建议您尝试重启设备或还原网络设置，如果问题仍然存在，建议您联系苹果官方客服或前往附近的苹果零售店寻求进一步的帮助。